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央广网包头2月12日消息（记者邵玉琴）“往年过年吃鲈鱼，得去市场买南方长途运来的，今年咱包头本地就能捞上鲜活鲈鱼。”2月10日，内蒙古包头市民荆国栋专程来到东河区沙尔沁镇永富村鲈鱼养殖基地，采购新春餐桌的新鲜水产。拎着活蹦乱跳的鲈鱼，他一脸欣喜。
前不久，盛禾（内蒙古）养殖有限公司与包头市东河区沙尔沁镇永富村集体经济合作社联合“官宣”：双方合作开展的鲈鱼越冬养殖试验圆满成功！
这一突破，让高品质鲈鱼在北方高寒地区实现全年化养殖从“不可能”变为“现实”，为当地乡村振兴产业发展注入了源源不断的科技动能与增收活力。
步入永富村鲈鱼养殖基地大棚，暖意融融与室外的寒冬形成鲜明对比。棚内，数十个直径数米的蓝色陆基圆池整齐排布，清澈的山泉水在池中循环涌动。工作人员轻撒鱼食，成群鲈鱼瞬间跃出水面，银鳞闪烁、水花四溅，一派生机勃勃的养殖景象。
这份冬日里的鲜活，源自一场扎根北方、突破地域限制的大胆尝试，那就是让习惯南方水域的优质鲈鱼，在冬季漫长寒冷的包头落地生根、安稳越冬。
“2024年夏天初次来到包头，调研发现当地农牧业根基扎实，但规模化水产养殖几乎是空白，本地鲜活水产全靠外地调运，市场缺口很大。”盛禾（内蒙古）养殖有限公司总经理高俪珍坦言，团队在考察中惊喜发现，永富村坐拥水质优良的山泉水，交通便捷，各项条件都契合鲈鱼工厂化养殖需求，蕴藏着巨大的产业机遇。而这一产业构想，恰好与急于转型的永富村发展思路不谋而合。
“去年5月15日投放了鲈鱼苗3万多尾，没想到长势还不错。这几天，很多市民慕名而来选购。”永富村党支部书记张勇告诉记者，今年春节大约有一千多斤新鲜鲈鱼投放包头百姓餐桌。
记者了解到，永富村以往以蔬菜种植为主导产业，菜价市场波动大，村民收入不稳定。村里曾多次探索水产养殖转型，却因技术壁垒屡屡受阻。直到去年与盛禾公司达成合作，引入山泉水工厂化循环水养殖模式，才彻底攻克技术难关，上演了一场“企业有技术、村里有资源”的双向奔赴、合作共赢。
鲈鱼越冬养殖的成功，离不开硬核科技的全程支撑。盛禾公司专家团队量身打造技术方案，系统运用陆基圆池循环水养殖、智能化环境管控等核心技术，彻底颠覆传统鱼塘养殖模式。基地配套现代化尾水处理系统，实现养殖水资源循环利用，极大契合北方地区水资源稀缺的实际情况。
“圆池养殖模式密度高、排污效率高，我们通过智能化系统精准管控水温、溶氧等关键指标，有效抵御北方低温严寒影响，保障鲈鱼冬季正常生长。”技术人员告诉记者，依托这套全流程标准化技术体系，本地养殖的鲈鱼避开长途运输损耗，肉质更鲜嫩、品质更安全，将先进养殖理念转化为实实在在的产业效益。这项技术突破的价值，远不止于养殖领域的创新，更为永富村铺就了一条乡村共富的新路径。
“下一步我们将全力推广养殖模式，让更多人知道包头东河也能养好高品质水产。”高俪珍表示，鲈鱼养殖产业不仅拓宽了农民增收渠道，更填补了本地鲜活水产供给空白，为城市农产品版图增添一张特色新名片。
对于未来，张勇早已有了清晰的规划：由养殖公司与村集体经济合作社联手，为农户提供鱼苗、饲料、技术、销售全链条保障，打消村民养殖后顾之忧。他表示，基地计划2026年投放鲈鱼苗10万尾，预计2027年春节投放市场的鲈鱼达12万斤以上。
“扩大养殖规模后，村集体经济收入预计能突破20万至30万元。”数字增长的背后，是永富村产业内生动力被彻底激活，乡村振兴的底气更足、步子更稳。天富用户注册
